| Poca oferta en el mercado que hace que los precios coticen claramente al alza. |
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| | Aceite de Oliva Virgen | 1398 Ptas. | 8.4 Eur. |
| | Aceite de Oliva Lampante | 1364 Ptas. | 8.2 Eur. |
| | 01/01/2024 a 07/01/2024 |
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| Sigue la tendencia al alza de los precios esta semana, poca oferta y algo más de demanda.- |
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| | Aceite de Oliva Virgen | 1331 Ptas. | 8 Eur. |
| | Aceite de Oliva Lampante | 1314 Ptas. | 7.9 Eur. |
| | 25/12/2023 a 31/12/2023 |
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| Mercado mas estable esta semana. Las ventas de aceite siguen siendo buenas y la producción de noviembre ha salido mas alta de lo esperada lo que esta estabilidad en el mercado.- |
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| | Aceite de Oliva Virgen | 1281 Ptas. | 7.7 Eur. |
| | Aceite de Oliva Lampante | 1248 Ptas. | 7.5 Eur. |
| | 11/12/2023 a 17/12/2023 |
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| Bajos rendimientos, poca lluvia y escasa oferta hacen que la tendencia de los precios siga claramente al alza.- |
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| | Aceite de Oliva Virgen | 1281 Ptas. | 7.7 Eur. |
| | Aceite de Oliva Lampante | 1248 Ptas. | 7.5 Eur. |
| | 04/12/2023 a 10/12/2023 |
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| Coincide la escasa oferta con algo mas de demanda con lo se confirma la tendencia de precios claramente al alza. |
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| | Aceite de Oliva Virgen | 1248 Ptas. | 7.5 Eur. |
| | Aceite de Oliva Lampante | 1215 Ptas. | 7.3 Eur. |
| | 27/11/2023 a 03/12/2023 |
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| La aparición de algo mas de demanda, unido a la poca oferta de producto hace que se haya cambiado la tendencia y los precios coticen esta semana claramente al alza. |
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| | Aceite de Oliva Virgen | 1165 Ptas. | 7 Eur. |
| | Aceite de Oliva Lampante | 1131 Ptas. | 6.8 Eur. |
| | 20/11/2023 a 26/11/2023 |
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| Misma poca operatividad y misma tendencia a la baja que en semanas anteriores, aunque parece que el mercado comienza a estabilizarse.- |
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| | Aceite de Oliva Virgen | 1131 Ptas. | 6.8 Eur. |
| | Aceite de Oliva Lampante | 1098 Ptas. | 6.6 Eur. |
| | 13/11/2023 a 19/11/2023 |
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| Seguimos con un mercado prácticamente sin operaciones y con tendencia a la baja.- |
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| | Aceite de Oliva Virgen | 1148 Ptas. | 6.9 Eur. |
| | Aceite de Oliva Lampante | 1115 Ptas. | 6.7 Eur. |
| | 06/11/2023 a 12/11/2023 |
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| La falta de demanda hace que los precios coticen a la baja.- |
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| | Aceite de Oliva Virgen | 1165 Ptas. | 7 Eur. |
| | Aceite de Oliva Lampante | 1131 Ptas. | 6.8 Eur. |
| | 30/10/2023 a 05/11/2023 |
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| Seguimos otra semana mas sin demanda de aceite, lo que hace que los precios coticen ligeramente a la baja.-
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| | Aceite de Oliva Virgen | 1181 Ptas. | 7.1 Eur. |
| | Aceite de Oliva Lampante | 1148 Ptas. | 6.9 Eur. |
| | 23/10/2023 a 29/10/2023 |
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