| Unos precios que reflejan un mercado algo más activo. |
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| | Aceite de Oliva Virgen | 516 Ptas. | 3.1 Eur. |
| | Aceite de Oliva Lampante | 499 Ptas. | 3 Eur. |
| | 31/03/2025 a 06/04/2025 |
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| Un poco más de actividad que la semana anterior reflejada en un ligero aumento de los precio. |
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| | Aceite de Oliva Virgen | 516 Ptas. | 3.1 Eur. |
| | Aceite de Oliva Lampante | 499 Ptas. | 3 Eur. |
| | 24/03/2025 a 30/03/2025 |
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| Bajada significativa. |
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| | Aceite de Oliva Virgen | 507 Ptas. | 3.05 Eur. |
| | Aceite de Oliva Lampante | 491 Ptas. | 2.95 Eur. |
| | 17/03/2025 a 23/03/2025 |
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| Ligero descenso y pocas operaciones. |
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| | Aceite de Oliva Virgen | 566 Ptas. | 3.4 Eur. |
| | Aceite de Oliva Lampante | 541 Ptas. | 3.25 Eur. |
| | 10/03/2025 a 16/03/2025 |
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| De nuevo a la baja dentro de la horquilla predominante de las últimas semanas. |
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| | Aceite de Oliva Virgen | 574 Ptas. | 3.45 Eur. |
| | Aceite de Oliva Lampante | 549 Ptas. | 3.3 Eur. |
| | 03/03/2025 a 09/03/2025 |
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| Nivel considerable de operaciones destacando un incremento en las de aceite lampante. |
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| | Aceite de Oliva Virgen | 607 Ptas. | 3.65 Eur. |
| | Aceite de Oliva Lampante | 574 Ptas. | 3.45 Eur. |
| | 24/02/2025 a 02/03/2025 |
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| Seguimos en la misma linea de semanas anteriores. |
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| | Aceite de Oliva Virgen | 607 Ptas. | 3.65 Eur. |
| | Aceite de Oliva Lampante | 582 Ptas. | 3.5 Eur. |
| | 17/02/2025 a 23/02/2025 |
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| Precios mantenidos por falta de operaciones en el mercado. |
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| | Aceite de Oliva Virgen | 599 Ptas. | 3.6 Eur. |
| | Aceite de Oliva Lampante | 566 Ptas. | 3.4 Eur. |
| | 10/02/2025 a 16/02/2025 |
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| Incertidumbre a falta de operaciones. |
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| | Aceite de Oliva Virgen | 599 Ptas. | 3.6 Eur. |
| | Aceite de Oliva Lampante | 566 Ptas. | 3.4 Eur. |
| | 03/02/2025 a 09/02/2025 |
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| Estabilidad relativa. |
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| | Aceite de Oliva Virgen | 616 Ptas. | 3.7 Eur. |
| | Aceite de Oliva Lampante | 591 Ptas. | 3.55 Eur. |
| | 27/01/2025 a 02/02/2025 |
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